ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI
Abdullah Aysu Zeytinin her zaman insan yaşamında önemli bir yeri olmuş. İlk çağlardan itibaren onur ve gücün simgesi olarak görülmüştür. Eski Yunanlılar herkesi zeytinliklerine sokmadıkları gibi, sadece iyi ve dürüst insanların zeytin yetiştirmesine izin verirlermiş. Türkiye’de zeytin ağacı yaygın olarak Akdeniz ve Ege’de geniş alanlarda yetiştirilir. Az miktarda kuzey kıyılarımızın kuzey rüzgârlarından etkilenmeyen yerleri [...]
