Süt savaşında yeni bir tartışma:Tüberküloz /Özgür ÖZTÜRK*

Sokak sütü tüketimi son dönemlerde yaygınlaştıkça büyük süt üreticileri ve onların avukatlığına soyunan kamu görevlileri yeni stratejiler geliştiriyor belli ki. Bugüne kadar sokak sütüne yapılan en büyük eleştiri “aman tüketmeyin, sokak sütü mikrop yuvasıdır” idi. Bu tehdit pek sökmedi anlaşılan. Öyle ki yeni akınlar geliştiriyor bu cenah. Ölümü gösterip sıtmaya razı etmek benzeri, veremi gösterip [...]

KİM BU SPEKÜLATÖRLER / Özgür ÖZTÜRK*

Et fiyatları üzerine fıtınalar kopuyor.Vatandaşı düşünen hükümet Et_balık kurumunu devreye sokup halkımızın ucuz et temin etmesi için çalışıp, didiniyor !!! Peki et fiyatlarını bu hale kim getirdi? Kim bu spekülatörler.Önce şu veri ile başlayalım Türkiyede Hayvancılığın dinamiği hala küçük üreticidir.Endüstriyel hayvancılığın toplam üretimdeki payı %2-4 baremini geçmez.Bu miktarlarla piyasaya müdahale edebilmek mümkün değil. Bunu zenginleştirmekte [...]