Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, mart, nisan, mayıs aylarında yağışlar mevsim normallerinde olsa bile kuraklık nedeniyle buğdayda 27 ilde rekoltenin etkileneceğini tahmin ettiklerini bildirdi.
Buğday rekoltesinde kayıp oranının, Akdeniz Bölgesi’nde yüzde 24.9, İç Anadolu’da yüzde 23, Karadeniz’de yüzde 15, Ege’de yüzde 13 olduğunu, Güneydoğu Anadolu’da yüzde 5’e, Doğu Anadolu’da yüzde 4’e düşeceğini belirten Bayraktar, şunları söyledi:
“Mart, nisan, mayıs ayları yağışlarının mevsim normalleri civarında oluşması durumda, 2014 yılı buğday rekoltesinin geçen yıla göre yüzde 14.3 azalarak 18.9 milyon tona ineceği tahmin edilmektedir. Bu nedenle bahar yağışları buğdayda rekolteyi belirleyecek. Bu aydan itibaren yağışlar normalin üzerinde olursa rekolte kaybı azalır.”
Ekmek fiyatı etkilenmez
Bayraktar, Milliyet’in sorusu üzerine, ekmek fiyatlarıyla ilgili spekülasyon yapılmaması gerektiğini ifade ederek, “Ekmek fiyatlarını olumsuz etkileyeceğini düşünmüyorum. Rekolte 17 milyon tona düşseydi sıkıntı olurdu ama şimdilik böyle bir durum yok. Zaten Toprak Mahsülleri Ofisi spekülatif faaliyet görürse fiyatlara müdahale eder” diye konuştu. Bayraktar yağış için hâlâ zaman olduğunu da söyledi.
Kaynak: Milliyet – 3 Mart 2014