Türk çayına yönelik eylem planı hazırlandığını kaydeden Gümrük ve Ticaret Bakanı Yazıcı “İlgili kuruluşlar Türk çayının DNA’sını, menşeini tespit edecek. Türk vatandaşının damak zevkini bozdurmam” dedi.
Türk çayının DNA’sının, menşeinin çıkarılması, çeşitliliğinin artırılması, organik hale getirilmesi ve kaçak çayla mücadele konusunda eylem planı hazırlandı. Türkiye’nin dünya çay üretiminde 5’inci, tüketiminde de birinci olduğunu belirten Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı, Türk çayına yönelik hazırlanan eylem planını Star’a anlattı.
Rize’de Çay Çalıştayı’nı topladıklarını belirten Yazıcı, şunları söyledi: “Türk çayının DNA’sı belirlenecek ve Türk vatandaşının damak tadına uygun olarak çay yetiştirilmesi sağlanacak. Yine piyasaya giren kaçak çaylar daha kolay tespit edilecek. Bu konuda eylem planı belirledik. Rize Ticaret Odası, Çay Konseyi, Rize Üniversitesi çayın DNA’sı konusunda çalışma yapacak. Çayın tanıtımı yanında, kaçak çayla da mücadele edilecek. Çalışma 2012 sonunda bitecek. Çalışmalar, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı koordinasyonunda yürüyecek.” Merdiven altı iş yapan paketleme ve çay üreticileriyle mücadele edileceğini kaydeden Yazıcı’nın verdiği bilgilere göre, kayıt dışı çay bahçeleri kayıt altına alınacak.
Kaçak çay uydudan denetlenecek
Uzaktan algılama ve uydudan kaçak çay bahçesi kontrolü yapılacak. Çay bahçelerinin miras yoluyla bölünmesinin önlenmesi için Medeni Kanun’da değişiklik yapılacak. Eylem planına göre çayda fide çeşitliliği sağlanacak, çay bahçelerinden toplanan çayda taze sürgün olacak. 40 bin ton çalı, çırpının atık olduğunu, bunun önüne geçileceğini belirten Bakan Yazıcı “Siyah çayla ilgili mevzuat çalışması ve gıda kodeksi hazırlanacak. Kalıntı, bulaşanların olmaması, hijyenin sağlanması üzerinde durulacak. İthal çay tebliği hazırlanacak. Çay, Türk vatandaşının damak tadına uygun hale gelecek” diye konuştu.
KAÇAK ÇAYLA MÜCADELE DEVAM EDECEK
Çay dedektör köpekleri geliyor
Kaçak çayla mücadelenin daha etkin hale getirileceğini kaydeden Bakan Yazıcı “Kaçak çay köpek dedektör sayısı artırılacak. Kaçak çayların satılması önlenecek. TASİŞ’e devredilerek uygunsa burada satılacak. Yoksa imha edilecek. Yine Kızılay’a da bu şekilde çay devri yapılıyor. 68 ton kaçak çay Somali başta olmak üzere başka ülkelere gönderilmek üzere Kızılay’a devredildi” dedi. Çay atıklarından organik madde ve gübre olarak yararlanılacağını kaydeden Yazıcı, yeni çay fabrikalarının yapılacağını söyledi. Yazıcı “Çay paketleme fabrikaları uzak illere değil, çay üretimi yapılan 4 ilde kurulacak. Bu konuda AB’den para temin edilecek. Organik çay üretimi teşvik edilecek. Soğuk çay gibi çeşitlilik artırılacak” dedi.
Yazıcı, Türk çayının marka haline getirileceğini ve bunun için Çay Tanıtım Grubu kurulacağını kaydetti.
Kaynak: patronlardunyasi – 12 Ekim 2011