Balıkesir Beyaz Et, Yumurta ve Süt Üretiminde Liderliğini Sürdürürken, Kırmızı Et Üretiminde Geriledi
Bandırma Ziraat Odası Başkanı Süleyman Dönmez, 2010 yılında 900 bin ton süt, 5 ton 175 kilo tereyağı, yaklaşık 103 ton peynir, 216 bin 955 ton tavuk eti ve 1 milyar 268 bin 827 adet yumurta üretimiyle Balıkesir’in ülke genelindeki liderliğini sürdürdüğünü söyledi.
Ancak kentteki kırmızı et üretiminde düşüş yaşandığını vurgulayan Dönmez, ‘2008 yılında il genelinde 31 bin ton kırmızı et üretimi yapalırken bu rakam, 2009 yılında 27 bin tona, 2010’da da 22 bin tona düşümüştür’ dedi.
Dönmez, 2011 ve 2012 yıllarında il genelinde hayvansal üretimde yüzde 25 ila 30 arasında artış beklendiğine değinerek, ‘Kentimizde süt ve et sığırcılığı ile küçükbaş hayvancılık için son derece büyük yatırımlar yapılıyor. Bu nedenle süt ve süt ürünleri üretiminin yüzde 25 ila 30 arasında artış göstereceği tahmin ediliyor’ diye konuştu.
Kaynak : Haberler.com – 14 Aralık 2010