Kurban Bayramı’na sayılı günler kala yurt sathında belediyelerin belirlediği yerlerde kurban satışı başladı.
İstanbul’a girmesine izin verilen küçükbaş ve büyükbaş kurbanlıklar, yetiştiricileri tarafından satış ve kesim yerlerine getirilmeye başlandı.
İstanbul’daki kurban pazarlarında küçükbaş kurbanlar 500 ile 1000 TL, büyükbaşlar ise 3 ile 10 bin TL arasındaki fiyatlardan satılmaya başlandı. Kurban fiyatları kurbanlık hayvanın kilosuna göre daha yüksek fiyatlara da çıkabiliyor.
Yem ve saman fiyatlarında meydana gelen artıştan sonra besicilerin kurbanlıklarını elden çıkarmak istemesi nedeniyle kurban fiyatlarının bu yıl yüzde 10 düşük olduğu ifade ediliyor. Kurban satış yerlerinin yanısıra büyük zincir marketler de kurbanlık hayvan satışı yapıyor.
Kurbanlıkta sıkıntı kalmadı
Geçen yıl kurbanlık hayvan sayısının yetersiz olması nedeniyle ithal edilen anguslar bu yıl satış yerlerinde yok. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkan Yardımcısı Karabulut, “Bu yıl yerli kurbanlık temini konusunda hiçbir sıkıntı kalmadı. Geçtiğimiz yılın aksine bu yıl kurbanlık pazarlarında, zaten tercih de edilmeyen ithal anguslar olmayacak” dedi.
Veterinerler işbaşında
Veteriner hekim, veteriner teknisyen ve zabıtadan oluşan ekipler, bütün ilçelerdeki kurban satış ve kesim yerlerinde herhangi bir sıkıntı yaşanmaması için bayram boyunca görev yapacak. Ayrıca, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Veteriner Hizmetleri Müdürlüğü de muhtemel şikayetlere cevap vermek için bir nöbetçi ekip bulundurulacak.
Kurban seçerken dikkat
Kurbanlıkların kulaklarının kesik olmaması, kör olmaması, boynuzunun kırık olmaması, topal ve gebe olmaması gerekiyor.
Ultrason cihazı ve sahte para makinesiyle takip
* İstanbul’da, 39 kurban satış yeri, 345 kurban kesim yeri ve 101 kurban satış ve kesim yeri var.
* Gaziosmanpaşa Belediyesi, gebe hayvanların tespiti için ultrason cihazı kullanacak.
* Sultanbeyli’deki satış merkezinde internet kafe, kuaför ve sahte para kontrol noktası var.
* Belirlenen yerler dışında kaçak kurban kesenler, bu yıl 5 bin 385 TL para cezası ödeyecek
* Kurbanlıkların kaçma ihtimaline karşı ise 10 ekiplik ‘yakalama timleri’ oluşturuldu.
* Kurban kesen vatandaşlara, teknik bilgi vermek amacıyla 10 bin adet kurban kitapçığı dağıtıldı.
* Hijyenik ortam sağlanması amacıyla 45 bin adet kurban poşeti dağıtılacak.
* Başakşehir kurban kesim alanına otomatik galoş makinesi kondu.
* Beykoz Belediyesi Çavuşbaşı’nda 4 bin 500 hayvan kapasiteli ‘Kurbankent’ kurdu.
* Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, yetiştirdiği Merinos ve Kıvırcık cinsi koyunları, Kurban Bayramı öncesi satışa çıktı.
Kıvırcık fiyatları
Kg Fiyat (TL)
54……. 800
57……. 850
73……. 1050
Kaynak : Gazeteler.com – 13 Ekim 2012