Tarımsal emtialarda volatilite bütün hızıyla sürerken tahıllardaki fiyat yükselişi diğer tarımsal emtialara da sıçramaya başladı. Geçen haftanın ikinci yarısında buğday yeniden yükselişe geçti. Tarımsal Servisler Şirketi AgriPro’nun 6 Eylül tarihli piyasa analizinde, geçen haftanın son 3 işlem günü FAO’in buğday raporuyla birlikte fiyatı artmaya başlayan buğdayın, haftalık bazda ton başına $17 kadar bir artış yaşarken beraberinde tüm tarımsal emtiaları da yukarı çekmeye başladığı belirtildi.
Kaynak : Gıda Sanayi- 8 Eylül 2010