Türkiye halen dünyanın en pahalı etini tüketiyor. Son bir yıl içinde dana etine yüzde 35, koyun etine de yüzde 52,5 oranında zam geldi. Dana eti 30, koyun eti 39 liraya kadar yükseldi.
Fiyatların hızlı yükselişi vatandaşların et tüketimini azalttı. Et fiyatlarına tepki gösteren Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, bunun aşağıya çekilmesi için Tarım Bakanı Mehdi Eker’e, devreye girmesi çağrısında bulundu. Kopuz, “Bakanın canlı hayvan ithal edeceğiz sözleri bile fiyatları yüzde 15-20 oranında düşürür.” dedi. TGDF 2009 envanterinde et ve et ürünleri yüzde 55,94 ile fiyatların en fazla arttığı sektör oldu. Et ve sütte kayıt dışılığın yüksek olduğunu belirten Kopuz, fiyatların normale dönmesi ve kayıt dışılığın önüne geçilmesi için et komisyonunun kurulmasını önerdi.
TGDF Başkanı Kopuz, Tarım Bakanlığı’nın hayvan sayımı yaptırdığını ve yeterli olduğunu duyurduklarını hatırlatarak şunları söyledi: “Tarım Bakanlığı’nın eşek, at, domuz sayımı da yapması lazım, bakalım azalmış mı? Türkiye’de et fiyatları konusundaki durum, perşembenin geleceği çarşambadan bellidir. Türkiye’de et fiyatlarının artacağı belliydi. Sanayi olmadan yapılan her türlü yatırım ve teşvikler popülizmdir. Bunu yıllarca şeker, çay, et ve sütte gördük. Ette çok ciddi kayıt dışı çalışma var. Et fiyatlarının gerçeği yansıtmadığına inanıyorum. Et zamlarında hafif spekülatif bir kazanç ve fırsatçılık var. Tarım Bakanlığı canlı hayvan ithal edeceğiz diye beyan verse fiyatlarda yüzde 15-20 düşüş yaşanır.’