Gıda endüstrisinde 80 bin çeşit katkı maddesi kullanılmasına rağmen bunların henüz binde biri hakkında bile yeterli bilimsel araştırmanın yapılamamış olması, ‘nitelikli kayıt... Devamını oku
Yirminci yüzyılın başlarında, hayvan yetiştirme ve çiftlik yapılarındaki bir dizi değişimin ve kurumsal tarımın doğuşunun etkisiyle, endüstriyel et üretimi şahlandı. İkinci Dünya S... Devamını oku