Gıda etiketlerinin üzerinde artık “porsiyon büyüklüğü” ve porsiyonun günlük enerji ve besin ihtiyacını karşılama oranı da gösterilecek. Bakanlığın yaptığı son gıda yöne... Devamını oku
Amerikalı gıda mühendisi John Fagan, GDO’ların (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar) hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalara göre, kısırlığa ve alerjik hastalıklara neden olduğunu... Devamını oku
Gıda her canlı gibi insan için de vazgeçilmezdir, olmazsa olmaz olandır. Bir farkla ki, insan bütün diğer canlılardan farklı olarak bağımlı olduğu besin zincirini dönüştürme gücün... Devamını oku
Akdeniz’in en değerli balıklarından mavi yüzgeçli orkinos popülasyonunun, zararlı avlanma yöntemleri, kontrolsüz ve sınır tanımayan aşırı avlanma, yeterli olmayan ulusal ve u... Devamını oku
Fife Diyeti, İskoçya’da yaşayan Mike Small sayesinde hayat buldu. Bir ekolojist ve bir gazeteci olan Mike Small, Fife bölgesinde Kasım 2007’de, yerel halkı bir yıl boyu... Devamını oku
Dünya finans krizi aynı zamanda bir gıda krizi olarak da kendisini gösterdi. İstatistiklerde yoksul insanların bu dönemde daha çok pirinç ve ekmek tüketimine yöneldikleri görüldü.... Devamını oku
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Hayvancılık Meclisi Başkanı Fevzi Topal, et fiyatlarındaki artışla ilgili olarak, “Damızlık ithalatına izin verilmeli ancak, ister t... Devamını oku
Ekoloji Kolektifi Derneği ekolojistler.org sitesinden yaptığı basın duyurusuyla, Danıştay’ın Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar’ın (GDO) 1 Mart 2010 tarihine kadar ser... Devamını oku
FAO Başkanı Diouf, G8 ülkelerinden gıda güvenliğini artırmak amacıyla vadettikleri 20 milyar doları yoksul ülkelere bir an önce vermelerini istedi. Kaynak: Sabah Gazetesi Devamını oku
Kırmızı et fiyatlarındaki artış, güncel tartışmalardan biri oldu. Fiyatlarının nasıl düşürülebileceği konusunda iki yaklaşım var. Kimileri, ağırlıklı olarak kırmız et ticareti yapa... Devamını oku