Okulların açılmasıyla birlikte çocukların beslenme sorunu yeniden gündemimize oturacak. Lütfen “bizim okul zaten yemek veriyor, dahası kantin de var” diye düşünmeyin. Geçtiğimiz yı... Devamını oku
İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü’nden Dr. Yavuz Dizdar, tavuk yetiştiriciliğinde uygulanan yöntemleri eleştirdi. Tekirdağ’ın Çorlu ilçesinde, Çorlu Kent Konseyi... Devamını oku
Avrupa’nın en büyük gıda ve içecek toplantısı olan FoodDrinkEurope’un bir gün sonrasında Şekerli Mamul Üreticileri Derneği (ŞEMAD) ve AB Çikolata, Bisküvi ve Şekerleme... Devamını oku
Geçtiğimiz hafta Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu’nun (TGDF) davetlisi olarak “FoodDrinkEurope 2012” Kongresi’ne katıldık. Avrupa Birliğ... Devamını oku
Geçtiğimiz ay genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO) kanser yaptıklarına ilişkin yeni bir çalışma yayınlandı (1). Bu çalışma üzerine Fransa başta olmak üzere pek çok ülke yem... Devamını oku
Üzüm bağları ile ünlü, şarabı ile tanınan, denizi ve sahilinin temizliğiyle Trakya’nın en önemli turizm merkezlerinden biri olan Şarköy bugünlerde ayakta. Kızılcaterzi köyünde kuru... Devamını oku
Geçen hafta sözünü ettiğimiz glutatyon vücudun zararlı bileşiklerden korunması için çok önemli işlevlere sahip bir molekül. Konuyu biraz daha anlaşılabilir hale getireyim, hücre or... Devamını oku
Tarım ilaçlarının içerisinde ot ilacı glifosat özel bir öneme sahip, bunu geçen haftalarda da anlatmıştık. Bunun en önemli nedenlerinden biri glifosatın genetiği değiştirilmiş tarı... Devamını oku
Früktozdan zengin ‘nişasta bazlı şekerin’ (NBŞ) pankreas kanseri de dahil olmak üzere, görülme sıklığı son yıllarda giderek artan metabolik sendroma neden olduğu konusu... Devamını oku
Kanserin önemli bir nedeni de beslenme biçimi Kanser hastalığının son yıllarda ülkemizde de artış eğiliminde olduğu gözlenmekte. Kanser Savaş Daire Başkanlığı bu konuda çok önemli... Devamını oku