La Via Campesina, gıda güvencesi üzerine reforma uğramış (daha iyiye ulaşmış) FAO Komitesi’nin çerçevesini demokratik yapısından dolayı güçlü bir şekilde desteklemektedir. Açlık sorunuyla savaşabilmek için, hükümetlerin kamu politikaları yoluyla her düzeyde gıda egemenliğini uygulamak yoluyla sorumluluklarını farketmeleri gerekmektedir.
G8 ülkelerinin Zirve’ye ilgisizliği, açıkça göstermiştir ki zengin ülkeler bir ülkenin, bir oyun demokratik yapısını tanımıyorlar.
La Via Campesina, gıda kriziyle başetmek için Dünya Bankası tarafından verilen fonların geliştirilmesi fikrini reddetmektedir. Bu kurum tarafından uygulanan politikalar, öteden beri gıda güvencesinin yıkımına küresel düzeyde katkıda bulunmuştur.
Gıda ve tarım politikalarında gerçekleştirilecek kökten bir değişiklik paradan daha fazla şeyi ifade etmektedir.
Hükümetler demokratik bir yapı içersinde sorumluluklarının fark etmelidirler.