Biga Kız Teknik ve Meslek Lisesi Turizm Hizmetleri grubu, proje tabanlı beceri yarışmasında mansiyon ödülü kazandı.
Genetiği Değiştirilmiş Organizmalı (GDO) yiyeceklerin sağlığa etkileri konusunda toplumu bilinçlendirmek amacı ile “GDO’lu Lezzetler” projesini hazırlayan öğrenciler Selime Altınkaya, Hülya Özen ve Kübra Deniz ile koordinatör öğretmen Ümit Alp, GDO’lu besinler ve organik besinlerin tarafsız mukayesesi hakkında araştırma yaptıklarını söyledi.
Alp, mansiyon ödülü kazandıkları proje kapsamında güveçte köfte, etli pilav ve daha önce hiç yapılmamış bir ürün olan organik patates reçeli oluşturup jüri önüne çıktıklarını, bu çalışmaları slayt gösterisi ve uygulamalı olarak jüriye sunduklarını kaydetti.
Kaynak : Haberler – 12 Mart 2011