Dünyaca ünlü ekoloji düşünürü, aktivist, bilim insanı Vandana Shiva Türkiyeye geliyor. Dr. Vandana Shiva’nın katılacağı 27-28 Mayıs tarihlerinde Istanbul Boğaziçi Üniversitesi Kültür Merkezinde gerçekleştirilecek olan “Gıdanın Geleceği” etkinliklerinin bir diğer ünlü konuğu ise Slow Food hareketinin yaratıcısı Carlo Petrini.
İki gün sürecek toplantı ve etkinlikler Boğaziçi Üniversitesi Çevre Bilimleri Enstitüsü, Slow Food Türkiye ve GDOya Hayır Platformu tarafından düzenleniyor.
Yeterli ve sağlıklı gıdaya erişmenin temel bir insanlık hakkı olduğu görüşünden yola çıkarak, gıda bağımsızlığı ve gıda egemenliği kavramlarını temel alan etkinlikte iki ünlü konuğun sunumları dışında Türkiye’deki durumun ele alındığı paneller ve değişik konularda atölye çalışmaları da yer alacak. Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Gökhan Günaydın, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi öğretim üyesi Prof. Dr. Tayfun Özkaya, Boğaziçi Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik öğretim üyesi Prof. Dr. Neş’e Bilgin ve Çiftçi Sendikaları Başkanı Abdullah Aysu gıda konusunu ülkemizdeki durum açısından değerlendirecekler.
Kaynakların azaldığı, Küreselleşen bir Dünyada
GIDANIN GELECEĞİ
Boğaziçi Üniversitesi Kültür Merkezi
27-28 Mayıs 2009
Hindistan, Navdanya hareketinden Dr. Vandana Shiva ve İtalya merkezli Slow Food hareketinden Carlo Petrini’nin katılımıyla, temiz, sağlıklı ve adil gıdaya erişim haklarımız üzerine seminerler ve atölye çalışmaları.
İki gün sürecek etkinlik boyunca, tohum biyoçeşitliliğinin korunması, su kaynaklarımız ve üreticiden tüketiciye adil gıda zincirleri hakkında atölye çalışmaları düzenlenecek ve bu çalışmaların sonuçları kamuoyu ile paylaşılacaktır.
Birinci gün etkinlikleri: 27 Mayıs 2009
09:00 Toplantı kayıt.
10:00-10:30 Açılış konuşmaları:
10:30-11:30 Carlo Petrini
- Slow Food: Sağlıklı, temiz ve adil bir gıda için tüketmek yerine birlikte üretmek
11:30-12:00 Soru-cevap bölümü
12:00-13:00 Öğle yemeği
13:00-15:00 Atölye Çalışmaları
- Gıda üretiminde yerel çeşitliliğin korunması – Tayfun Özkaya Moderatör
- Üreticiden tüketiciye adil gıda zincirlerinin kurulması-
- Gıda üretiminde su kaynaklarının paylaşılması ve korunması – Beyza Üstün veya Ahmet Atalık Moderatör
- Geleneksel bilgi – Moderatör: Prof.Dr Ekrem Kün
15:00-15:30 Ara
15:30-16:30 Vandana Shiva
- Navdanya: Halkların bilgi, biyoçeşitlilik, su ve gıda haklarının savunulması
16:30-17:00 Soru-cevap bölümü
İkinci gün etkinlikleri: 28 Mayıs 2009
09:00-10:30 Kahvaltılı Basın Toplantısı
10:30-13:00 Türkiye’de Gıdanın Geleceği
10:30-11:00 Gökhan Günaydın – Ziraat Mühendisleri Odası
11:00-11:30 Tayfun Özkaya – Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi
12:00-12:30 Neş’e Bilgin – Boğaziçi Üniversitesi, Moleküler Biyoloji ve Genetik
11:30-12:00 Abdullah Aysu – Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu
12:30-13:00 Soru-cevap bölümü
13:00-14:00 Öğle Yemeği
14:00-15:00 Atölye çalışmaları sonuçlarının okunması
15:00-15:30 Ara
Kapanış oturumu
15:30-16:00 Vandana Shiva
16:00-16:30 Carlo Petrini
Düzenleyenler:
BÜ Çevre Bilimleri Enstitüsü
Slow Food Türkiye
GDO’ya Hayır Platformu