Manisa Tarım İl Müdürü Ömer Çelik, 2009’da 83 bin ton olan sofralık üzüm ihracatının bu yılın eylül ayı sonu itibariyle 113 bin tonu geçtiğini açıkladı.
Türkiye’de üzüm dendiğinde ilk akla gelen kentin Manisa olduğunu, yaklaşık 704 bin dekarlık alanda 45 bine yakın ailenin bağcılık yaptığını belirten Çelik, şunları kaydetti: “2009 kuru üzüm ihracatı 231 bin tondu. Bu yıl 110 bin tonu geçti. Önceki senelerde yapılan demonstrasyon çalışmalarıyla sofralık üzüm üretimimiz önemli oranda arttı. Hasat edilen üzümler kurutulduktan sonra harmanlanarak depolama aşaması için hazırlanıyor. Depolama konusunda da üreticilere uyurılarda bulunmak istiyorum. Kuru üzümler serin ve kuru ortamlarda, paletler üzerinde 10-15’lik gruplar halinde çuvallar ya da plastik kasalarda depolanmalı. Çuvallarda beş sıradan fazla üst üste istifleme yapılmamalı, depolama yerinin sıcaklığı 5-10 derece ve yüzde 65 nem koşullarını içermeli.”