Yazan : Ekin Kurtiç- Nyeleni 2011 Avrupa Gıda Egemenliği Forumu’nda 17 Ağustos gününün ilk toplantısında Forum’un gerçekleşmesinde vazgeçilmez katkıları ve yardımları olan gönüllüleri tanıdık. Tüm Forum boyunca kahvaltı, öğlen ve akşam yemeklerimizi hazırlayan topluluk, gönüllü yemek pişirme kolektifleri. Bizlere yerel ürünlerle hazırladıkları leziz vejetaryan yemekleri hergün yemek saatinde hiçbir aksama olmadan sunuyorlar, güleryüzleri de cabası. Kolektif, “Yemek pişirmek ve yemek yemek politik bir eylemdir” sözünü çok güzel anlatan somut bir örnek bizim için.
Bir başka vazgeçilmez gönüllü grubu ise çevirmenler. Forum boyunca İngilizce, Fransızca, İspanyolca, Almanca, Romence dillerinde simültane çeviri yapılıyor. Çevirmenler burada, gıda egemenliği mücadelesinin çok önemli bir parçasını oluşturan bir grup olarak tanımlanıyorlar.
Kolektifin pişirdiği ücretsiz yemeklerin dışında bir de bar var. Bardaki lezzetli bira ve organik şaraplar sadece 60 km uzaklıktan gelen yerel içkiler, kahveler ise adil ticaret ürünü. Kekler de çiftçilerin kendi ürettikleri ürünlerle pişirilmiş. Maalesef içecekler ücretsiz olamıyor ama minimum bir fiyat belirlenmiş. Alım gücü daha düşük olan ülkelerden gelen delegeler bu minimum fiyat ile satın alabiliyorlar içecek ve yiyeceklerini. Alım gücü yüksek olan delegasyonların ise gönüllerinden gelen fiyatı ödemeleri bekleniyor. Tabii ki bir de her ürün için belirlenmiş olan maksimum değer var.
Ayrıca bugün Forum’a çocuklarıyla gelen anne-babaların nasıl rahatça toplantılara girebildiğini anladık: Katılımcıların çocuklarına bakmak için altı kişilik bir gönüllü grubu emek veriyor. Almanca, İngilizce ve İspanyolca konuşabilen grubun çocuklarla ilgilenmesi, Forum’un gerçekleşmesi için çok önemli bir başka destek.