Polonya’dan Samsun’a gelecek 200 ton etin ilk partisi olarak 10 ton etin geçen günlerde Samsun Limanı’ndan girişine yapıldı.
Polonya’da kesilen hayvanların etlerini Samsun Halkı yiyecek.
Habere göre 10 ton etin kesiminde 2 veteriner hekim görevlendirilmiş.
Onlar denetim yapmışlar?
1 Veteriner hekim bir çalışma gününnde kaç hayvanın kesimine katılabilir?
Kaç ton etin, piyasaya katılımına katkıda bulunabilir?
Başka açıdan, 200 ton hayvan eti kaç hayvandan elde edilir?
200 ton eti yiyeceğimiz hayvanlar kaç günde kesilebilir?
…………….
…………….
Polonya..
Tarım ürünleri ile ekonomik önemli girdiler elde eden bir Avrupa Ülkesi.
Patates, şekerpancarı, tütün, keten, çavdar, arpa, buğday ve yulaf önemli tarımsal ürünlerdir. Güneyde şekerpancarı ve mısır üretimi önemli bir gelir kaynağı durumundadır.
Hayvancılıkta ise daha çok sığır ve koyun yetiştirilir.
Çalışan nüfusun % 30’a yakın bir bölümü tarım ve hayvancılıkla uğraşır.
…………………………
Hükümete göre, Kırmızı et fiyatını aşağı çekmek için ve Avrupa Birliği’ne Gümrük Birliği Anlaşması çerçevesinde verilen taahhütleri yerine getirmek için et ithalatı yapılıyor.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, kasaplık hayvan ve et ithalatına yönelik Nisan ayından beri düzenlemeler yapıyor. Bu düzenlemelere göre , Almanya, Polonya, Litvanya, Letonya ve Çek Çumhuriyeti’nden ithalat yapılması öngörülüyor…
Et fiyatları, ithal etten temelde ucuz gibi görünüyor. Bunun halka yansımasını göreceğiz. Polonya’dan alınan etin kilogram fiyatı 7.60, Bulgaristan bu iyatı 5.60 olarak teklif ediyor. Türkiye’de ise karkas dana etinin kilogram fiyatı 16.50…
Türkiye’de etin fiyatının çok pahalı olduğu açık…
Avrupa Birliği ülkelerinde getirilecek olan ithal ette daha önce istenen deli dana, brusella, tüberküloz ve IBR hastalığı için istenen 4’lü test uygulaması, Bakanlıkça iptal edilmişti.
Besili hayvanda 5’li test devam ettiği için et ithalatçıları, kesilmiş ete yöneliyorlar..
Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi bu konuda ne diyor?
‘Canlı hayvan ithalatının serbest bırakılması ile hayvancılığımıza çok büyük bir darbe vuruldu. Bununla birlikte et ithalatının da tamamen serbest bırakılması, hayvancılığımızla birlikte halk sağlığına da çok büyük bir darbe vuracak. Yetiştiricinin maliyetler üzerinden 15-16 TL’ye mal ederek piyasaya sunduğu karkas et, kasap ve marketlerde 30 TL’nin üzerinde satılıyor. Bu pazarlama zincirinin uzunluğu ve bu zincirdeki kâr marjlarından kaynaklanıyor.Buradaki fiyat artışında yetiştiricinin hiç bir katkısı yok. Ancak alınan ithalat kararlarından en büyük zararı yetiştirici görüyor ve sektörden çekilmek zorunda bırakılıyor.”
Piyasa denilen canavar, insan sağlığı üzerinden yeni bir pazar arıyor. Halk sağlığını yok sayarken, ülke insanının geleceğine, bu ülkenin tarımını ve hayvancılığına onarılmaz taribatlar bırakıyor..
Kaynak : Hal Gazatesi – 9 Kasım 2010