Ekolojik Üreticiler Derneği ve Karaot Köyü Tohum Derneği, yaptıkları ortak basın açıklamasıyla, endüstriyel tarıma karşı çıkarak, üreticilerden kendi tohumlarına ve yaşam biçimlerine, sahip çıkmalarını istedi.
Açıklama şöyle:
TOHUMUNA SAHİP ÇIK,
ÜRET VE PAYLAŞ!
Biz köylüler; binlerce yıldır tohumlarımızı yetiştirdik. Yöremizin özelliklerine göre, farklı hava koşullarında, doğa ile işbirliği içinde sayısız bitki çeşitlerini geliştirdik. Atalarımızdan kalan bilgiyi tohumlarımızda sakladık. Tecrübelerimizi gelecek kuşaklara aktardık. Tarımın başladığı eski yıllardan bu yana gıda güvenliğinin temelini, yarattığımız bu zengin çeşitlilik oluşturdu. Bugün farkındayız ki; tohumlarımız çalınıyor ve yanlış insanların elinde değiştiriliyor.
Ürettiğimiz ürünler; yerel pazarlar ve yerel beslenme kültürünün yardımcı olmasıyla ürün çeşitliliğinin artmasına neden olmuştur. Ancak gıdanın uluslararası ticaretinin yapılmasıyla yerli çeşitlerimizin azalması başlamıştır. Her geçen yıl pazarlar kapatılıyor, onların yerine büyük zincir marketler, alışveriş merkezleri açılıyor. Bu durum da yerli çeşitlerimizin azalmasına, tek tip ürün yetiştirilmesine neden oluyor. Şirketlere bağlı tüccarların istediği çeşitleri üretmek zorunda kalıyoruz.
Biliyoruz ki; tohum ve bitkilerin varlığını korumanın yolu onları üretmek ve çoğaltmaktır. Üretmek de yetmez, ürünlerimizi doğrudan yerel pazarlarda insanlara ulaştırabilmeliyiz. Şirketler sadece ticari çıkarlarını düşünerek açlığa ve kıtlığa çare olmak bahanesiyle hangi bitkilerin yaşayacağına, hangilerinin ortadan kalkacağına karar veriyorlar. Kendini devletten üstün tutan şirketlerden yana politikalar sonucunda çiftçiler zamanla tohum endüstrisine bağımlı hale getiriliyor. Bu da yerli köy çeşitlerini kısa sürede ortadan kaldırıyor.
Geleneksel/ekolojik köylü tarımı, endüstriyel metodlardan çok daha sağlıklı ve sürdürülebilirdir. Toplumda oluşan gıda bilinci her geçen gün yerli çeşitlerin daha sağlıklı olduğunun fark edilmesini sağlıyor. Bu durumun korunması ve geliştirilebilmesi ancak yerli tohumların kullanılması ile mümkündür. Yerli tohumla üretim yapmalı ve yerel pazarlarda bizzat vatandaşlara sunmalıyız.
Biz Torbalı köylüleri; beslenmenin ve kültürel kimliğin en önemli kaynağının tohum olduğunun bilincindeyiz. Bu bilinç ile örgütlenerek yerli çeşitlerin korunması ve üretilmesi için yıllardır çaba sarfediyoruz. Biliyoruz ki; üreticiler ancak kendi örgütleri ile kendi sorunlarına sahip çıkabilirler ve o sorunları aşabilirler.
TÜM ÜRETİCİ KÖYLÜLER;
ESKİ, YERLİ TOHUMLARIMIZA ONLARI ÜRETEREK
SAHİP ÇIKMALIDIR!
TOHUMLARIMIZI DİĞER KÖYLÜ KARDEŞLERİMİZLE DEĞİŞTİRMELİDİR!
ÜRÜNLERİMİZİ YEREL VE ORGANİK
PAZARLARA SUNMALIDIR!