Türkiye’nin ilk “Eko-Köy Pazarı” açılıyor

Kirazlı Köyü Ekolojik tarımla geleneksel köy üretimini “Eko-köy Pazarı”nda buluşturuyor.
Türkiye’nin örnek köy pazarı 25 Mayıs’ta açılacak. Kuşadası’nın kirazı ve doğasıyla ünlü Kirazlı Köyünde Türkiye’nin ilk “Eko-köy Yerel Ürünler Pazarı” kuruluyor.
Ekolojik tarımla geleneksel köy üretimini buluşturarak üretilen yerel ürünlerin, köyün eski adı olan “Küplüce” markasıyla satışa sunulacağı ‘Eko-Köy Yerel Ürünler Pazarı’ 25 Mayıs günü
bir dizi şenlik ve aktivite ile açılacak. Her Pazar günü köyün meydanında kurulacak olan pazaryerinde üretici ile tüketici ürünün kaynağında buluşabilecekler. Taze sebze ,meyve ile zeytinyağının yanında köyün kadınlarının ellerinden çıkmış , geleneksel ev
ürünlerini de bulabilecek lezzet avcıları .

“Küplüce” köy markası
Üç yıl önce Köy Muhtarlığı, Kirazlı Ekolojik Yaşam Derneği ile Kirazlı Köyü Sulama Kooperatifinin öncülüğünde başlayan, ref-sgp’nin desteklediği “Eko-köy” projesi meyvelerini vermeye başladı. Köyde yaklaşık 50 çiftçinin katılımıyla sürdürülen ekolojik-tarım projesi çalışmaları çerçevesinde üretilen ürünlere ilgi artınca “Eko-köy” pazarı kurulmasına karar vermiş proje ortakları. Ürünlerinin üreticiden tüketiciden doğrudan ulaşacağını söyleyen Köy Muhtarı Hüseyin Fırat “Ekolojik tarımda yaptığımız çalışmalar sonucu ürettiğimiz ürünler büyük ilgi gördü. Bunun üzerine Türkiye’nin ekolojik ve geleneksel köy ürünlerinin satılacağı ilk pazarını kurmak için harekete geçtik. Köyümüzün eski ismi olan ‘Küplüce’ yi Kirazlı Köyü
ürünlerinin markası olarak tescil ettirdik. Ürünlerimizin lezzet ve tazeliklerinin yanında, çağımızın tüketicisinin aradığı güvenilir, sağlıklı ürünler olma özelliklerinin sağlanması için
ürünlerin paketlenerek etiketlenmesi gerektiğini düşündüğümüzden; ambalajlama atölyemizi kurduk. Köyümüzün kadınları proje kapsamında paketleme konusunda eğitildiler ve tam donanımlı atölyemizde kendi ürünlerini paketleyerek tüketiciye sunacaklar. Köyümüze bir soğuk hava deposu kazandırmak için çalışmalarımız sürüyor.

Bu çabalarımızı sürdürürken, projemizi tamamlayarak, ürünlerimizi tüketiciye doğrudan ulaştıracak Pazaryerimizi oluşturmaya karar verdik. Sn. Kuşadası Kaymakamımızın da destekleri ile sonunda hayallerimizi gerçekleştiriyoruz” diyerek “Eko-köy Pazarı”nda sadece Kirazlı Köyünde üretilen ürünlerin satışa sunulacağını özellikle belirtti.

Amaç köyü refah düzeyini arttırmak
“Eko-köy geleneksel,yerel ürürünler Pazarı”nda köy kadınlarının kendi aileleri için ürettikleri şekilde; Pazar için hazırladıkları ürünleri tüketiciye sunma olanağı bulacağını
söyleyen Fırat “ref-sgp destekli projemizin amacı örnek bir köy yaratarak diğer köy ve köylülere öncü olmak, köylüye artı ekonomik değer yaratabileceği, refah seviyesini arttırarak yaşamını köyde sürdürebileceği bir model için yol göstermekti. Bu çerçevede köylü çiftçilerimizin ürettiklerinin yanında, köy kadınlarımızın geleneksel üretimleri ile aile ekonomilerine katkı sağlayabilecekleri ürünleri tüketiciler pazarımızda bulabilecek.Yerli ve yabancı konuklarımızla, Eko-köy Pazarı sayesinde köyümüzde sağlanacak hareketlilik ve kazancın, ileriye dönük planladığımız;ekolojik ürünler toptancı köy hali oluşturma hedefimize ulaşmada bize güç ve cesaret kazandıracağına inanıyoruz” dedi.

Pazarda sadece köy ürünleri yer alacak
Muhtar Hüseyin Fırat , Kuşadası’na on kilometre uzaklıktaki Kirazlı Köyünde her Pazar günü kurulacak olan “Eko-köy Pazarı”nda ekolojik olarak yetiştirilmiş hemen her çeşit sebze ve meyvenin satışa sunulacağını söyledi,.Fırat “meraklıları köyün yerel türleri olan Osmancık üzümü ile Kara-kirazdan yapılmış meyve kurularını, pekmezi, sirkeyi, sarma-yaprağı ve reçellerini; yerli pembe domates salçası,alaca-dilme sofralık hir-zeytini, Hamades(hurma)zeytin ezmesi ve hakiki sızma taş-baskı zeytinyağını; Karnıkara Börülce kurusu, Oturak Kuru Fasulye, Kurutulmuş Beyaz Bamya , Bük Nohut gibi köye ait yerel türlerden yapılmış özellikli ürünleri de bulabilecekler.Kadınların el emeği bulgur,kuskus,erişte makarna gibi ürünler, el sanatları da pazarda yerini alacak”diyerek sağlıklı ve lezzetli tat arayanları 25 Mayıs’tan itibaren her Pazar köye beklediklerini söyledi.

Bir Hafta Sonra Festival
Köyün 50 Yıllık geleneği olan Kiraz Şenlikleri ise 1 Haziran Pazar günü düzenlenecek. “Ekolojik Tarımda 3.Geleneksel Kiraz Festivali”nde bir dizi eğlence ve etkinlik planlandı. TRT Halk Müziği sanatçısı Hale Yamaner Okdan ve saz arkadaşlarının sahne alacağı
Festivalde Kuşadası Öz Romanlar Derneği Halk Dansları ile müzisyenler topluluğu konser verip gösteriler yapacaklar.

Kirazlı Ekolojik Yaşam Derneği – KEYAD

Kirazlı Köyü Sulama Kooperatifi

Kirazlı Köyü Muhtarlığı