Geçtiğimiz 2 yılda kuraklık kırmızı mercimeği vururken, bu sene ibre ters döndü. Kırmızı mercimekte yağışlar rekolteyi arttırırken, nohutta rekoltenin yüzde 60’lara varan oranda düşmesi bekleniyor. Nohut üretimini hem yağışların uzun sürmesi hem de antraktoz hastalığının giderek yayılması olumsuz etkiledi. Ağustos ayının başında başlayacak hasadın ardından nohut fiyatlarının da artması bekleniyor. Ağırlıklı kırmızı mercimek ve nohut ihracatı gerçekleştiren bakliyatçılar bu yıl nohuttaki açığı kırmızı mercimek ihracatı ile kapatma hedefinde. Kırmızı mercimekte yaklaşık 500 bin ton ürün bekleniyor.
Bu yıl nohutta ciddi sorun yaşanacağını anlatan Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, “Ekim alanlarından kaynaklanan bir sorun yok. Ekim sahaları az değil ama hava şartlarının yağmurlu ve bulutlu gitmesi nedeniyle üretimde korkunç düşüşler bekleniyor” dedi. İlk etapta yüzde 50-60 düşüş beklendiğini kaydeden Özdemir, Temmuz ayı sonu Ağustos ayı başında hasadın başlamasıyla birlikte bu rakamın daha da artabileceğini söyledi. “Bakliyatta net ihracatçı olduğumuz tek ürün nohut” diyen Borsa Başkanı Abdullah Özdemir, bu yıl yaşanan sıkıntı nedeniyle nohut ihracatının hemen hemen unutulmak durumunda kalacağını bildirdi. Net ihracatçı konumunda olunan kırmızı mercimekte de son 2 yıldır kuraklıkla birlikte yaşanan rekolte kayıpları nedeniyle ithalata gidildiğini hatırlatan Özdemir, bu yıl da nohut ihracatının olumsuz etkileneceğini ve bu durumun nohut fiyatlarını birebir etkileyeceğini anlattı. Bakliyat sektöründe şanssızlıkların üst üste yaşandığını vurgulayan Abdullah Özdemir, “Mersin’deki kurulu kapasitenin şu anda yarısını kullanamıyoruz çünkü yeterli ürün bulunamıyor. Bu durum kısmen de olsa Türkiye’nin pazarlarını kaybetme riskini oluşturuyor” ifadelerini kullandı.
Nohutta kaybı, kırmızı mercimek dengeleyecek
Nohutta sıkıntı sadece Türkiye’de yaşandı
Mahmut Arslan – Akdeniz Hububat, Bakliyat ve Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliği Başkanı
Bu yıl yağışlar buğdayda olduğu gibi nohutta da ciddi hasarlara yol açtı. Yağışların yanı sıra bu yıl nohudu antraktoz hastalığı da ciddi şekilde tehdit etti. Türkiye’de bu yıl antraktoz hastalığında ciddi oranda bir artış var. Bu hastalık nohudun kökünü kurutuyor ve ürünün yetişmesini önlüyor. En tehlikeli hastalıklardan birisi. Yurtdışında nohutta herhangi bir sorun yaşanmadı, bu yıl sorun yalnızca Türkiye’de. Türkiye’deki bakliyat ihracatı kırmızı mercimek üzerinde yoğunlaşacak. Geçen yıl 175 milyon dolar civarında bakliyat ihracatı gerçekleştirildi. Kırmızı mercimek rekoltesinin yüksek olması nedeniyle benzer rakamlara bu yıl da ulaşılabilir.
Sadece rekolte değil kalite de düştü
Şerafettin Memiş – Tat Bakliyat San ve Tic. AŞ Yönetim Kurulu Başkanı
Bu yıl nohut ekim alanlarının artması nedeniyle iyi bir sezon bekliyorduk. Ancak yağışların fazla olması nedeniyle beklentilerimizin tersi oldu. Nohut ekim alanlarının bu yıl yaklaşık yüzde 25-30 arttığı duyumlarını aldı. Yağışlar nedeniyle rekoltenin de yüzde 50 civarında düşeceği beklentisi var. Bu durumda geçen yılın yüzde 80’i rakamlarına ulaşacağız demektir. Her halükarda iç piyasanın talebi karşıyahacamkın, Ancak ihracatta istenen rakamlara ulaşmakta zorlanabiliriz. Firma olarak geçen yıl 25 milyon dolar ihracat gerçekleştirdik. Nohut iyi olsaydı bu yıl 30 milyon dolarlık ihracat bekliyordurk Yağışlar nedeniyle nohudun tuzu gitti, büzüştü. Bu nedenle tanelerin içi dolmadı kalitede düştü.
Fiyatlar Ramazan öncesi yükselir, sonra normala döner
Hüseyin Tekin – Tekinler Dış Ticaret Ltd. Şti Genel Müdürü
Mevcut durumda nohut fiyatları yaklaşık yüzde 20- 25 yüksek. Nohut hasadıyla birlikte bu fiyatların düşmesi beklenmesine karşın rekoltenin az olması nedeniyle beklenen düşüş olmayacak. Ramazan ayı öncesinde bu yüksek fiyatların devam edeceğini tahmin ediyorum. Ramazan sonrasında ise talebin azalmasıyla birlikte bir miktar fiyat düşebilir.
12 nohut denendi, sadece 2’si hastalıklara dayanıklı çıktı
Yozgat’ta deneme amaçlı olarak ekimi yapılan 12 çeşit nohuttan sadece iki çeşidi hastalıklara dayanıklı çıktı. Yozgat Pancar Ekicileri Kooperatifi Müdürü Yılmaz Ayaslı, Türkiye’de araştırma enstitülerinin nohut çeşitleri ile ilgili çok güzel çalışmaları bulunduğunu, bu çalışmaları Yozgat’ta üreticiye, çiftçiye, ihracatçıya tanıtmak amacıyla 12 değişik çeşit nohut türünün deneme amaçlı Sorgun ilçesi Büyük Taşlık köyündeki 30 dönümlük alana ekimini yaptıklarını bildirdi. Ayaslı, nohutta karşılaşılan hastalık nedeniyle yüzde 50 ile yüzde 100 oranında verim kaybı olduğunu da belirtti. Ayaslı, “12 nohut türünden sadece ‘Ilgaz’ ve ‘Cevdetbey’ fazla zarar görmedi. Her iki türdeki kayıp oranı yüzde 20 ila 30 arasındadır” diye konuştu. Ayaslı, hastalıkların doğada bulunduğunu, tohumlarda hastalık olmasa bile havanın yağmurlu gitmesi ve nem oranın yükselmesi durumunda hastalığın saatte 80 kilometre süratle diğer bölgelerdeki nohutlara bulaşabileceğini de sözlerine ekledi.
Kaynak : Kobiden.com