Toplantıda önümüzdeki 3 yıl içinde zeytinyağı üretiminin 200 bin tondan 500 bin tona çıkarılacağına dikkat çekildi. Güre’deki zirvede, sektör, tüm yönleriyle analiz edildi. 2012 yılının ilk 10 ayında ihracatını yüzde 5 artırarak 155 milyon dolara yükselten sektörün 2023 yılında hedeflediği 3.8 milyar dolarlık ihracata ulaşmak için yapılması gerekenler de masaya yatırıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Ferhat Şelli, Türkiye’nin AB sürecinde avantajlı ürünlerini belirlemek için yaptıkları etki analizinde 150 ürün belirlediklerini, biri zeytinyağı biri süt olmak üzere iki ürüne önem verdiklerini söyledi. Türkiye’de son yıllarda zeytin ağacı varlığının 99 milyondan 170 milyon çıkarıldığını, şu anda sofralık zeytinde üretimin 450 bin ton, tüketimin 340 bin ton, ihracatın 70 bin ton olduğunu kaydetti.
Kaynak : Gazeteler.com – 26 Kasım 2012