Yıllar önce “fakirin aşı” olarak bilinen ve yüksek protein değeriyle de her gelir grubundan insanın severek tükettiği kuru fasulye geçtiğimiz yıl tüketicisini fiyatıyla üzmüştü.
Raflarda en düşük 5 liradan yerini alan kurufasulye bu yıl ise sofralarımıza yüzde 50 ucuzlayarak gelecek.
Bakliyat tüketiminin 3’te birini kuru fasulyenin oluşturduğunu ifade eden yetkililer, üretimde artış olacağı kanısında.
Bakanlığın yönlendirici uygulamalarının devam etmesiyle üretimin önümüzdeki yıllarda daha da artacağı görüşünde birleşen üreticiler ise, bu sayede fiyat düşüşünün süreceğini umut ediyor.
Tarım Bakanlığı, yaptığı havza projeleriyle çiftçileri kuru fasulye üretimine teşvik etti. Ton başına da 100 lira teşvik primi ödendi. Bu yıl hava şartlarının da iyi gitmesiyle üretimde ciddi artış elde edildi.
Kaynak : Haberturk – 27 EKim 2010