Hacettepe Üniversitesi Prevantif Onkoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. İsmail Çelik, kanserden korunmada beslenmenin önemine vurgu yaparken, halka, televizyondan duyduklarını değil, anneannelerinden duyduklarını yemelerini önerdi.
5. Prevantif Onkoloji Sempozyumu’na katılan Çelik, Anadolu’daki yemek anlayışına sahip çıkılmasını istedi ve özellikle ‘tarhana çorbasının’ faydalarına dikkati çekti. Prof. Dr. Çelik, ‘Köyde öğretilenleri yerlerse kanserden korunurlar. Et az yenecek, meyve sebze çok yenecek’ dedi. Kaynak : Akşam – 18 Aralık 2011