Dünyanın önde gelen gıda işleme ve ambalajlama şirketi Tetra Pak’ın yaptırdığı araştırmaya göre, Türkiye’de paketlenmiş süt tüketimi artarken açık süt tüketimi düştü.
Dünyanın önde gelen gıda işleme ve ambalajlama şirketi Tetra Pak’ın yaptırdığı araştırmaya göre, Türkiye’de paketlenmiş süt tüketimi artarken açık süt tüketimi düştü. Araştırmaya göre 2008 – 2011 yılları arasında süt tüketiminin yıllık ortalama yüzde 1, paketli süt tüketimi de yüzde 5 oranında büyüdü. Aynı dönemde açık süt tüketimi yüzde 5 küçüldü. Araştırma sonuçlarına bakıldığında Türkiye’de 2014 yılında işlenmiş süt tüketiminin 16 litreye çıkacağı öngörülüyor.
Kaynak : Türiye – 9 Temmuz 2012